Панское путешествие

Начнём путешествие с музея под открытым небом ‘Стары Менск‘. Здесь воссоздана атмосфера средневекового города, каким он мог быть в XI–XIII веках. На экскурсии побываем в двух экспозициях комплекса:
- в зале ‘Стары Менск‘ увидим предметы X–XI веков, единственный в Беларуси макет Минского замка XI века, князя Всеслава Чародея в темнице, самую старую шахматную фигуру Восточной Европы и копию Креста Евфросинии Полоцкой в натуральную величину.
- затем заглянем в зал ‘Старое Гарадзішча‘, посвящённый истории, быту и культуре деревни Городище, известной с XV века. Здесь собраны антикварная мебель XIX века и около 200 предметов XV–XIX веков.

После экскурсии - сытный обед с дегустацией питного мёда. А затем попробуем себя в белорусских танцах: на мастер-классе разучим несколько старинных народных танцев под руководством мастеров.

В завершение дня отправимся на осетровое хозяйство, чтобы узнать, как выращивают осетров и производят чёрную икру. Увидим, в каких условиях живут рыбы, чем питаются и как растут. В интерактивной части сделаем УЗИ самке осетра и рассмотрим икринку под микроскопом, а на производстве проследим весь путь деликатеса - от извлечения икры до очистки, посола и фасовки. А в завершение нас ждёт дегустация чёрной икры.